シューロマネスコ ... Chou romanesco

スーパーの野菜売場でたまに目にしては気になっていた野菜。
シューロマネスコ。

ブロッコリーとカリフラワーを混ぜたような味だよ、とお猿夫さん。

先日、綺麗な新鮮そうなシューロマネスコがスーパーに並んでいて、買ってみました。

なんだかずっと眺めていたいような、綺麗な模様。かわいい形！
きっとこのシューロマネスコを片手に、台所で一人にやけていただろな私…。

圧力鍋でさっと蒸していただきました。
確かにブロッコリーとカリフラワーの仲間！っといった味でした。
美味しかった〜。