2015-10-07

朝日

朝。

台所の雨戸を開けて

朝日が注ぎ込む瞬間が
好き。

ダイニングテーブルで
ご飯を食べることが多いけれど

朝日が気持ちの良い日は
台所のテーブルで
朝ごはん。

2015-10-05

かぼちゃ

かぼちゃを求めて
三千里。

日本のような
皮が緑のかぼちゃ、
フランスで見かけたことが
未だかつてなく

甘くて美味しいかぼちゃを
求めて三千里。

最近知った
バターナッツ。
しかも、
お店に良く並んでいる!

かぼちゃ、その物の味を
知りたいから

蒸したり
茹でたり
フライパンで焼いたり
オーブンで焼いたり

夫に、また!?
と言われるけれど、
懲りずに
三千里の旅は続くのである。

2015-10-04

冬模様

この夏よく活躍した
アクセサリーのひとつ。

朝晩10℃以下、
日中は20℃以上ある最近。
朝、着る物に困ります。

お洋服もアクセサリーも
そろそろ冬模様かな。

メリメロ丼

お猿夫、
仕事で数日不在。

そんな時は(も)
計画性のない
思い付きごはん。

冷蔵庫にあった
ナス
ズッキーニ
パプリカ
ネギ
に、夕方何かに使おうと
お肉屋さんで買った
切りたての豚肉。

それから、たっぷりと
小さな椎茸を入れて。

お腹が空いて
待てないから、
玄米ご飯はお鍋で炊いて。

なんだか
良くわからないけれど
ごたまぜ=メリメロ
な、どんぶり
所謂、
メリメロ丼のできあがり。

Shiitaké

フランスで
椎茸が
栽培されているなんて
思いもしなかった。

マルシェで発見。
その名も
Shiitaké、そのまんま。

日本のキノコ、という
添え書きを読んで
えっへん、
なんだか鼻高々。
(鼻、低いけれど)

しかも、
引っ越してきた
この新しい町の近くで
栽培されているらしい。

なんて、なんて
嬉しい発見!
素敵な発見!


2015-10-01

娘とお料理

よく作る卵・乳製品なしの
バナナケーキ。


娘がどんどんお手伝いを
したがるようになり

混ぜる作業と
リンゴの飾り付けを
してくれました。

楽しいひと時。

Gâteau à la banane,
sans œufs ni produits laitiers.
Cuisiner avec ma fille, 
c'est le bonheur.

そして、いつしか作った
適当りんごタルト。
近所の山で採れたはちみつを
たっぷりかけて、焼きました。